Commis de Cuisine H/F - Valeurs Culinaires
- Les Hauts-d'Anjou - 49
- CDD
- Valeurs Culinaires
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :Commis de cuisine (H/F)- Poste basé à Champigné (49), dans les cuisines d'un EHPAD.- Vous serez accompagné d'un Chef gérant H/F, d'un Second de cuisine H/F, et d'un Employé polyvalent de restauration H/F.Vos missions au quotidien :- Participer à la préparation des repas (entrées, plats, textures modifiées) - Aider à la mise en place et au dressage - Assurer le nettoyage et le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participer au bon fonctionnement de la cuisine en lien avec l'équipe Le poste :- CDD à temps plein (35h) avec un statut d'Employé- Date de début : Dès que possible et jusqu'au retour du salarié- Roulement sur 2 semaines : 1 week-ends sur 2 de travailléRémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :- Salaire de base mensuel : à partir de 1835.16€ brut- Primes :- Prime d'activité continue (PAC) : 52€- Prime de service minimum (PSM) : 22.50€- Avantages supplémentaires :- 13ème mois après un an- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur- Tenue fournie sur place- Avantage en nature nourritureCompétences requises :- Débutant accepté- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus- Sens de l'organisation et des responsabilités- Esprit d'équipe- Respect des normes d'hygiène et sécurité
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).