Boucher Roumazieres H/F - Work 2000 Saintes

Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.

Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction. Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .
Aimez-vous travailler la viande avec précision et exigence, au sein d'une équipe qui valorise le savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher pour son client situé à Roumazières. Vous interviendrez au coeur de l'activité, en assurant la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits carnés. Ce poste exige rigueur, maîtrise des techniques de coupe et sens du service client.

Au quotidien, vous travaillez en laboratoire, en lien étroit avec le responsable du rayon et les autres membres de l'équipe. Vous veillez à la qualité des produits, à la sécurité alimentaire et à la satisfaction des clients. Votre expérience vous permet d'assurer toutes les étapes de transformation, du désossage à la présentation en vitrine.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes d'hygiène
- Découper, désosser et parer les pièces avec précision
- Préparer les morceaux destinés à la vente ou à la transformation
- Assurer la mise en vitrine et la valorisation des produits
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires

Ce poste requiert une bonne condition physique et une parfaite connaissance des règles sanitaires. Vous travaillez dans le respect des procédures internes, dans un environnement où la qualité prime sur la rapidité.

Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail. Vous savez allier technicité, propreté et relation client au quotidien.

- CAP ou BP Boucher exigé, avec expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens commercial et goût du contact client
- Organisation, ponctualité et fiabilité dans l'exécution des tâches