Recrutement Noz

Assistant Produit H/F - Noz

  • Saint-Berthevin - 53
  • CDI
  • Noz
Publié le 14 avril 2026
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Les missions du poste


Envie de rejoindre un projet ambitieux ?

L'Univers NOZ, leader européen du déstockage, plus de 6500 collaborateurs dans le monde, 350 magasins en France, en croissance régulière depuis 49 ans, connaît aujourd'hui un développement très important avec l'ouverture de magasins en France et l' ambition de devenir n°1 mondial du déstockage.

Afin d'accélérer notre développement, nous recrutons en CDI (39H) un ou une Assistant Produits H/F.

Ton défi :

En tant qu'Assistant(e) Produits, vous serez le bras droit du Category Manager. Pour développer la famille de produits, les missions pour y parvenir seront les suivantes :

Mener une veille concurrentielle (recherche internet, salon professionnel, magasin etc)

Analyser les tendances du marché pour la famille de produits

Étudier l'intérêt du produit détecté par l'acheteur en analysant les échantillons de produits, l'historique produit (via SAP, Cognos et PowerBI), nos niveaux de stocks et en menant une étude de marché (tendance, mode, nouveauté etc. )

Valoriser les produits par notre modèle de déstockage : en proposant un prix de vente NOZ attractif pour nos clients, définir un coefficient de marge permettant de fixer ensuite un prix d'achat adapté à la problématique du fournisseur.

Déterminer les quantités nécessaires d'achat pour optimiser les ventes (évaluer la capacité d'achat et anticiper le partage du lot via SAP)

Faire valider la proposition auprès du manager (présenter toutes les informations récoltées sur le lot de marchandises étudié, argumenter les choix décidés, transmettre les leviers de négociation pour l'acheteur)

Suivre et analyser les ventes en magasin (top, flop)

Être force de proposition dans la stratégie sur les lots à venir en accord avec le ou la Category Manager

Rémunération : 2 489 € brut par mois, en plus d'une prime variable mensuelle pouvant aller jusqu'à 820 euros.

Le profil recherché


Pourquoi Toi ?

Vous souhaitez découvrir des pépites parmi les teams Textile, PGC, ou encore Bazar

Vous avez envie de monter en compétences sur du marketing opérationnel

Vous faîtes preuve d'agilité et de persévérance

En pratique :

Le poste est basé à Saint-Berthevin (53), entre Rennes et Le Mans, sur le Campus de l'Univers NOZ.

Sur le campus, vous pourrez bénéficier de différents services : cours de sport, bornes de recharge pour voitures électriques, location vélos électriques, crèche avec mini-ferme, potager partagé, conciergerie...

Le petit + : des équipes à taille humaine au sein d'une entreprise internationale.

Pourquoi rejoindre l'Univers NOZ ?

Vous aimez évoluer dans des environnements agiles, internationaux et entrepreneuriaux ?

En effet, parmi nos valeurs NOZ'ACTES, l'engagement c'est-à-dire être force de proposition et se faire plaisir, et la solidarité au-delà nos différences (dont les 40 nationalités présentes chez NOZ), sont réellement exprimées au sein de nos équipes.

Vous souhaitez contribuer à un projet ambitieux où chacun aura l'opportunité de s'épanouir et de grandir ?

Nous formons tous nos collaborateurs au long de leur carrière par des organismes externes de formation et notre centre de formation Orizon (certifié Qualiopi).

Lutter contre le gaspillage vous inspire ? Vous souhaitez transformer les invendus de nos fournisseurs en bonnes affaires pour nos clients !

Concrètement, nous revalorisons près de 300 millions produits neufs du gaspillage à plus de 3 millions de clients par mois partout en France.

Envie d'en savoir plus ?

N'hésitez pas à nous envoyer votre CV

Vous pouvez également consulter notre site officiel www.noz.fr .

En quelques minutes, vous comprendrez notre enseigne en visionnant cette courte vidéo : Découvrez l'Univers NOZ ! (youtube.com)

Nous te répondrons au plus vite et nous aurons plaisir à échanger sur ton projet professionnel !

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