Commis - Commise de Cuisine H/F - Wake Beach

Au sein d'une guinguette en bord de plage de type traditionnel et bistronomique, vous serez en charge :

- de préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, etc.).
- d'assurer la mise en place des postes de travail.
- de participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine.
- de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- d'assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires.
- d'effectuer la plonge en fin de service

Compétences requises :
- Connaissance des techniques de base en cuisine.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Bonne condition physique.

Formation et expérience :
- Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, etc.) appréciée.
- Expérience préalable en restauration ou en cuisine

Qualités personnelles :
- Dynamisme et réactivité.
- Créativité et curiosité culinaire.
- Ponctualité et fiabilité.

La guinguette peut accueillir environ 130 couverts le soir.
Elle est située dans un cadre exceptionnel.

Vous travaillez en coupure.

Poste non logé à pourvoir de Mai à fin Septembre.

Experience: 6 Mois - Une saison sur même poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle