Pizzaïolo - Pizzaïola Non Logé H/F - Famiglia

Postulez en ligne ou passer directement au restaurant.L'Etablissement FAMIGLIA recrute :
PIZZAIOLO ou PIZZAIOLA pour son restaurant spécialisé pizzeria napolitaine.
Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre 2026

Vos missions principales seront :
- mise en place du poste de travail
- garantir et maintenir propreté et hygiène du poste de travail
- préparation de la pâte à pizza
- préparation et découpe des garnitures
- cuisson des pizzas
- contrôle des livraisons
- respecter les normes de conservations des produits en chambre froide et frigo de mise

Condition d'exercice:
- travail en coupure
- 2 jours de repos consécutif

Experience: 6 Mois - sur poste similaire

Compétences: Techniques de conservation des aliments,Techniques de conditionnement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Former une pâte à pizza,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.