Adjoint Responsable de Salle H/F - le Cafe du Port

Vous interviendrez sans le cadre d'un contrat saisonnier de mai à fin septembre/octobre (contrat reconductible) pour assister le responsable de salle dans la gestion quotidienne du restaurant.

Vous serez en charge des missions suivantes :
- assister le responsable de salle dans l'organisation du service,
- participer à la gestion des plannings,
- contrôler la mise en place de la salle,
- accueillir les clients,
- conseiller les clients,
- prendre les commandes,
- gérer les stocks des boissons et matériels.

Compétences requises :
- analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix,
- gérer les réclamations et les remarques négatives,
- adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité.

Le poste est non logé.

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.