Chef de Cuisine H/F - Happy Job

Happy Job TOULOUSE est une agence d'intérim et de recrutement spécialisée dans plusieurs secteurs d'activité tels que le BTP, l'industrie, le transport et le tertiaire. Nous accompagnons nos clients dans la recherche de profils qualifiés et proposons aux candidats des missions adaptées à leurs compétences et aspirations. Notre engagement : assurer un suivi personnalisé et des opportunités de travail enrichissantes.


Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration, un Chef cuisinier (H/F) pour piloter une équipe en cuisine sur un établissement situé à Blagnac.

Vous êtes garant de la qualité des plats, de l'organisation de la cuisine et du bon déroulement du service.

Vos missions :

- Élaborer les menus et superviser la production culinaire
- Organiser et coordonner le travail de l'équipe
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Optimiser les coûts et la gestion des matières premières
- Former et accompagner les équipes en cuisine

Profil recherché

- Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier ou Sous-chef
- Capacité à manager une équipe
- Organisation, rigueur et réactivité
- Aisance dans les environnements à fort volume
- Maîtrise des normes HACCP

Informations complémentaires

- Poste basé à Blagnac
- Démarrage : dès que possible
- Rémunération : 14.77€ Brut
- Horaires : service midi et soir (coupure possible)