Sommelier - Caviste - CDI H/F - Gastronomie Epicerie Restaurat Specialit

Nous recherchons un sommelier passionné et expert pour rejoindre notre équipe solidaire et dynamique. Vous serez en charge de conseiller nos clients sur les vins, alcools et spiritueux, et de partager votre passion avec eux.

Missions principales :

- Conseiller et servir les clients en matière de vins, alcools et spiritueux.
- Gérer et entretenir la cave à vins et le magasin.
- Vendre et promouvoir les produits de la cave.
- Sensibiliser l'équipe sur les produits proposés.
- Organiser des dégustations et des événements autour du vin.

Profil recherché :

- Diplôme de sommelier ou expérience significative dans le domaine.
- Passionné et expert en vins, alcools et spiritueux.
- Maitrise de la relation client, capacité à parler du produit avec justesse et passion.
- Sens du service et esprit d'équipe.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.