Barista Qualifié Multilingue H/F - Saddle Cafe

Dans le cadre du développement de notre établissement spécialisé en café de spécialité haut de gamme, nous recherchons un(e) barista expert(e) Multilingue disposant de compétences techniques avancées et d'une expérience internationale confirmée.

Préparation de boissons chaudes et froides (espresso, latte, cappuccino, matcha, etc.)
Maîtrise du latte art avancé (un vrai +)
Accueil et conseil client personnalisé
Gestion des encaissements
Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène
Gestion des stocks et des commandes (selon profil)
Contribution à l'ambiance et à l'expérience client

Expérience confirmée en tant que barista Qualifié(e) Multilingue (H/F) :

Maîtrise complète :
des méthodes d'extraction (espresso, V60, Chemex, Aeropress)
des réglages machines professionnelles (type La Marzocco)

Connaissance approfondie :
du sourcing café
des profils de torréfaction
des laits végétaux et alternatives

À l'aise en service rapide et sous pression
Sens du détail et du service client

Anglais professionnel obligatoire
+ Minimum une troisième langue exigée (espagnol, italien ou autre)

Les +
Formation barista / specialty coffee
Expérience en coffee shop haut de gamme
Sensibilité à l'univers food & beverage / healthy / lifestyle
Créativité (proposition de nouvelles boissons)

Environnement de travail dynamique et bienveillant
Possibilités d'évolution
Formation continue
Équipe passionnée

CV détaillé + expériences précises exigées

Experience: 5 An(s)

Compétences: Gestion des stocks de café et consommables,Nettoyage et entretien de l'espace café,Techniques de décoration de boissons,Techniques de latte art,Techniques de présentation des produits,Types de lait,Utilisation de moulins à café,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter et renseigner un client,Argumenter sur les choix de café et de boissons,Assurer une ambiance accueillante dans le café,Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches,Développer des techniques de latte art,Evaluer régulièrement la qualité des produits servis,Optimiser l'agencement du bar,Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.