Agent Cuisine en EHPAD H/F - Maison de Retraite "Au Bon Accueil

Offre d'emploi : Agent de cuisine en EHPAD (H/F)
Type de contrat : Temps partiel - 60 %
EHPAD public (81 résidents)

AU BON ACCUEIL : 81 résidents, nous mettons un point d'honneur à garantir un accompagnement de qualité et un service hôtelier adapté aux besoins des personnes âgées.

Missions principales

Au sein de l'équipe, vous intervenez en cuisine avec des missions centrées sur la remise en température et l'entretien :

* Réchauffage des plats livrés par la cuisine centrale
* Préparation de desserts simples et textures modifiées si besoin
* Dressage des assiettes dans le respect des régimes alimentaires
* Entretien de la cuisine et respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Réalisation de la plonge (vaisselle et matériel)

Organisation du travail

* Poste à **60 %
* Travail **1 week-end sur 3
* Horaires variables selon planning

**Profil recherché**

* Expérience en cuisine collective ou en milieu médico-social appréciée
* Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
* Sens de l'organisation et rigueur
* Capacité à travailler en équipe
* Sens du service et respect des personnes âgées

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées