Cadre Boulangerie - Patisserie H/F - E.Leclerc

Le Centre E.Leclerc de Saint Malo emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Le magasin a été créé en 1979 et accueille chaque année plus de 1 500 000 clients.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.Leclerc, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Nous recherchons un(e) Cadre Boulangerie-Pâtisserie en CDI pour rejoindre notre équipe BVP.

Vous serez responsable de la gestion et de l'optimisation de notre rayon boulangerie-pâtisserie. Vos missions incluront la planification des productions, la gestion des stocks, la formation et l'encadrement des équipes, ainsi que l'assurance de la qualité des produits. Vous devrez également veiller à la satisfaction de nos clients en proposant des produits frais et innovants. Votre rôle sera également de participer à la mise en place de nouvelles recettes et de promouvoir les ventes. Votre sens de l'organisation, votre leadership et votre passion pour la boulangerie-pâtisserie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes
Pour ce poste, nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) avec une expérience significative. Vous devez avoir une solide connaissance des techniques de boulangerie et de pâtisserie, ainsi qu'une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre sens du management et votre capacité à encadrer une équipe sont essentiels. Vous devez également être créatif(ve), rigoureux(se) et avoir un excellent relationnel.