Commis - Commise de Cuisine H/F - a la Ferme-Hotel de la Poste

Vos missions :
- Effectuer les découpes, épluchages et autres tâches de préparation culinaire
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
- Participer à l'élaboration des plats en suivant les recettes établies
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité

Votre profil :
Expérience préalable en restauration souhaitée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également bienvenu(e)s si une formation en cuisine est validée.
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
Esprit d'équipe, proactivité et polyvalence
Flexibilité pour travailler en horaires variés, y compris les week-ends et jours fériés

Vous bénéficierez de 2 jours de repos en semaine
Possibilité d'hébergement sur place, si besoin.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire