Responsable du Pôle Min de Rungis et Vétérinaire Officiel Certificateur H/F - Service Public

La DDPP du Val-de-Marne est sous l'autorité du préfet et compte 95 agents. Elle dispose de deux sites : un à Créteil, siège de la direction, et un à Rungis à proximité immédiate du Marché d'intérêt national.
Le service de sécurité sanitaire des produits alimentaires (SSPA) met en oeuvre les politiques publiques de sécurité sanitaire des aliments et de protection des consommateurs.
Il est composé de près de 40 agents et le poste est basé sur le site de Rungis. La certification sanitaire export représente par an plus de 80 000 certificats (30 % du total national émis).

Le titulaire du poste est le responsable du pôle MIN, qui comprend 27 agents dont 10 vétérinaires officiels.Il coordonne et établit le planning de présence des agents pour accomplir les différentes activités à conduire. Il pilote, organise, manage l'équipe du pôle MIN en concertation avec le chef de service en fonction des objectifs liés aux orientations et priorités générales et techniques de la direction.
Il assure en outre la certification de produits animaux et de denrées alimentaires, apporte son appui aux différentes missions export et à la mise en oeuvre de la dématérialisation des procédures à l'exportation.
Il participe aux missions d'inspection sanitaire des établissements agro-alimentaires du MIN.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Élaborer les plannings des équipes en fonction des cycles horaires et des différentes activité à conduire sur le MIN de Rungis.
- Veiller à la continuité de service pour la mission sanitaire à l'exportation : signature des certificats par les vétérinaires et enregistrement (accueil certification)
- Assurer l'accueil physique/téléphonique/courriels des exportateurs et l'appui technico-administratif de leurs demandes relatives à la certification sanitaire export
- Effectuer une veille réglementaire et technique en lien avec la responsable de la cellule export.
- Participer à l'instruction et à la signature des certificats sanitaires export
- Assurer le suivi de l'inspection des établissements manipulant des denrées alimentaires sur le MIN et, le cas échéant, participer aux contrôles de ces établissements.

CHAMP RELATIONNEL :
Champ relationnel :
- Interne : tous les agents des services vétérinaires des DDecPP, autres services de la DDPP
- Externe : public et opérateurs, établissements producteurs, exportateurs et transporteurs d'animaux vivants, produits germinaux, sous-produits animaux et denrées alimentaire d'origine animale, vétérinaires praticiens, organismes à vocation sanitaire, laboratoires d'analyses vétérinaires, direction générale de l'alimentation

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Maîtrise des réglementations
Connaissances juridiques générales
Maîtrise des techniques d'analyses de risque
Maîtrise des techniques d'inspection
Maîtrise de l'anglais appréciée
Base du droit administratif et pénal
Permis B (véhicule de service disponible pour les déplacements professionnels)

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude à l'encadrement d'équipe
Qualités d'organisation
Capacités rédactionnelles
Capacités d'analyse et de synthèse
Sens du service public et des responsabilités
Aptitude au dialogue et à la négociation