Inspecteur en Abattoir H/F - Service Public
- Maen Roch - 35
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
Le Service SQSA d'Ille et Vilaine compte 130 agents répartis sur 9 sites différents.
Le poste est basé auprès de l'abattoir ABERA, à St Brice en Cogles, commune de 2 800 habitants, au Nord Est du département.
L'abattoir ABERA est un abattoir de porcs charcutiers. Tonnage : 114.000 T/an.
Équipe de 18 inspecteurs et 1 Vétérinaire responsable du SIV.
- assurer la sécurité sanitaire des aliments par l'inspection des animaux, des produits et de l'atelier
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- réaliser l'inspection ante-mortem des animaux ;
- réaliser l'inspection post-mortem des carcasses et des abats.
- réaliser des contrôles dans le domaine de la protection animale ;
- participer à l'inspection de l'établissement d'abattage ;
- pourra être amené à prendre d'autres missions selon les nécessités de service au moment de la prise de fonction
CHAMP RELATIONNEL :
- l'agent sera placé sous l'autorité du vétérinaire responsable du site
- travail en équipe avec les autres inspecteurs du site
- relations avec les opérateurs de l'abattoir
Le profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances réglementaires et techniques en inspection abattoir (produit et atelier)
Connaissance des outils Resytal
Etre à l'aise avec les outils informatiques et bureautiques
Connaissance des règles de décisions de police administrative et judiciaire
SAVOIR-FAIRE :
Soin, efficacité et rigueur dans la réalisation des tâches
Esprit d'équipe
Autonomie
Capacité d'adaptation
Esprit d'initiative
Qualités relationnelles
Qualités rédactionnelles