Traiteur - Snack H/F - la Vitrine de Jb
- Tarnos - 40
- CDI
- la Vitrine de Jb
Les missions du poste
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) préparateur(trice) pour le rayon traiteur/snack de notre boulangerie.
Le poste de travail est autonome, appuyé par l'équipe de boulangerie dans l'élaboration des pains. Le carte se compose de sandwichs, de salades et plats à emporter.
Vous serez en gestion du poste SNACK/TRAITEUR, de l'économat, des stocks, de la réalisation et la création de la carte selon la saison.
Nous répondons aux normes d'hygiènes HACCP avec du matériel de suivi numérique (PAD)
Le poste de travail en 35h/semaine est réparti du mardi au samedi de 6h à 13h.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Capacité à innover et créer de nouveaux produits,Chaîne du froid,Utilisation de trancheuse,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Vérifier les stocks de matières premières
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).