Acheteur Negoce H/F - Délifrance

Depuis sa création en France en 1978, Délifrance développe des produits surgelés de boulangerie, viennoiserie , pâtisserie et snacking pour les professionnels de la restauration, les artisans boulangers et la grande distribution, dans 100 pays à travers le monde.

L'entreprise rassemble près de 3 500 collaborateurs à travers le monde et s'appuie sur 14 sites de production, dont plusieurs en Europe et en Asie.

Fort de son patrimoine, inspiré de la passion des artisans boulangers et de son exigence pour le goût et la qualité, Délifrance permet à ses clients du monde entier d'attirer, de satisfaire et de régaler ses consommateurs à n'importe quel moment de la journée.

Au sein de la Direction des Achats, nous recherchons un/une :

Acheteur Négoce H/F/X

CDD 6 mois à pourvoir dès que possible

Basé à Ivry-sur-Seine (94)

Rattaché au Directeur des Achats Tiers, vos principales missions seront de :

Gestion des risques et de la performance Achats

- Suivre les principales matières premières (beurre, cacao, palme, farine).
- Négocier les conditions d'achats avec les fournisseurs.
- Construire et piloter le budget.
- Mettre en place des outils et des KPIs de suivi de la performance Achats sur votre catégorie.
- Développer des projets d'optimisation des coûts : recette, conditionnement, flux logistique.
- Gérer les litiges fournisseurs (retards, ruptures).
- Être en support en cas de crise ou de réclamation qualité.
- Participer à des salons pour identifier de nouveaux sourcings.

Gestion des appels d'offres

- Gérer les demandes de nouveaux produits des filiales en lien avec l'alternant.
- Identifier les produits à mettre en appels d'offres.
- Organiser les tests produits avec l'alternant et l'assistante.
- Négocier et piloter les appels d'offres jusqu'à leur clôture.
- Assurer la création des produits et/ou des comptes fournisseurs.

Support aux filiales et gestion administrative

- Répondre aux besoins et attentes des filiales, plateformes et services internes.
- Assurer le suivi des créations et arrêts des codes produits et fournisseurs.
- Suivre et gérer les éléments contractuels : charte RSE, contrat d'approvisionnement, contrat de confidentialité.
- Assurer la gestion et la mise à jour de la base tarifaire.

- Diplômé(e) d'une formation Bac +5 avec une spécialisation achats ou agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (stage et alternance compris)
- Vous avez une appétence pour les achats de produits alimentaires et souhaitez évoluer sur des catégories variées telles que la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie ou traiteur surgelés.
- Vous disposez d'une solide maîtrise des techniques de négociation et êtes à l'aise avec l'analyse de données, le pilotage de la performance et les outils de reporting.
- Vous maîtrisez Excel (TCD, reporting) et PowerPoint, et avez idéalement déjà travaillé avec SAP.
- Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve), vous faites preuve d'un excellent sens de l'organisation, d'un esprit d'analyse et de synthèse développé, ainsi que d'une forte orientation résultats.
- Doté(e) d'un bon relationnel, vous savez faire preuve de diplomatie, de professionnalisme et êtes force de proposition dans vos missions.
- Le contexte de l'entreprise étant international, vous disposez d'un niveau d'anglais courant. La maîtrise de l'italien ou de l'espagnol est un plus.