2 Managers O'Tacos et Futur Gong Cha Bubble Teas H/F - O'tacos

Notre entreprise dynamique recherche un.e manager pour le restaurant O'TACOS Le Port et un.e manager pour le futur GONG CHA Bubble tea Le Port.

GONG CHA est une entreprise spécialisée dans la fabrication des bubble tea avec différentes saveurs :
www.gong-cha.com et Instagram

Rejoins le groupe ISFAHAAN : un acteur local qui monte, qui monte !
Avec les enseignes O'TACOS et G LA DALLE, le groupe ISFAHAAN s'impose comme l'un des leaders de la restauration rapide à La Réunion.

Vous bénéficierez d'une formation interne avant l'embauche pour vous approprier notre organisation, développer si besoin vos compétences pour une prise de poste efficace, grâce à la mesure POEI de France Travail.

Vous serez responsable du bon fonctionnement et vous incarnerez les valeurs de notre enseigne.

Activités principales
- piloter la gestion quotidienne : superviser le service, veiller aux processus, gérer les stocks
- accompagner les assistants manager, leader et équipiers : briefings, développement de compétences
- expérience client : relations clients, actions commerciales
- gestion : suivi des caisses, du personnel

Compétences souhaitées :
- règles d'hygiène et de sécurité
- organisation d'un service
- analyse des performances et actions correctives
- leadership, communication, gestion du stress, esprit d'initiative

Ce que le groupe ISFAHAAN offre :
- Une vraie carrière dans un groupe réunionnais en plein essor
- Un accompagnement solide pour monter en compétence rapidement
- Une ambiance de travail stimulante et bienveillante
- Une rémunération motivante selon profil + primes

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Superviser la gestion des stocks,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Assurer la gestion administrative d'une activité,Veiller au respect des normes d'hygiène,Utiliser les outils numériques,Favoriser un environnement de travail positif,Maintenir un haut niveau de service client,Développer et fidéliser la relation client,Définir les plannings et congés de ses équipes,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Définir des besoins en approvisionnement,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Assurer la gestion administrative et financière d'une activité,Réaliser la gestion administrative du personnel,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Traiter les réclamations des clients,Favoriser un environnement de travail collaboratif

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.