Chef de Partie H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Nous recherchons pour un de nos client situé à Chasse sur Rhône un SUSHI MAN/WOMEN en contrat intérimaire débouchant sur un CDI avec un démarrage au plus vite

MISSIONS
- Préparer et réaliser l'ensemble des spécialités japonaises (sushis, makis, sashimis...)
- Assurer la découpe du poisson avec précision et maîtrise
- Cuire et assaisonner le riz à sushi selon les règles de l'art
- Dresser les préparations avec soin et esthétisme
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer son poste de travail en totale autonomie

POSTE
- Poste : Sushiman/women expérimenté(e) (H/F)
- Localisation : Chasse sur Rhône
- Démarrage : dès que possible
- Contrat : Démarrage en mission intérim et évolution vers un CDI
- Rémunération : 13,50 € brut/heure (négociable selon profil)
- Horaires de journée (aucun travail en soirée) sans coupure

PROFIL
- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie ou second de cuisine dans un restaurant de sushis exigée (4 ans minimum)
- Maîtrise complète et autonomie sur le poste
- Excellente connaissance des produits de la mer
- Sens aigu de la qualité et du détail
- Capacité à travailler de manière autonome
- Respect strict des normes d'hygiène