Chef de Rang Bar H/F - Younight Hospitality

Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d'actifs hôteliers. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.

Réveiller l'âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée... Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l'hospitalité de demain.

Ce qu'il doit y avoir sur votre CV ? De l'envie, de l'énergie et de la bonne humeur.

Entre pins et océan, un nouvel écrin 4 étoiles ouvre ses portes à La Baule : Les Cimes Bleues.

Pour la saison estivale 2026, l'Hôtel Les Cimes Bleues**** recrute un(e) Chef(fe) de Rang (H/F) pour le service Bar.

Rattaché(e) au Responsable Bar, et intégré(e) à une équipe d'une dizaine de collaborateurs, vous êtes un acteur clé de l'expérience client et de la première impression laissée par l'établissement. Aussi, vous serez en charge des missions suivantes :

· Assurer la mise en place du bar et des espaces de service

· Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

· Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et offres du bar

· Réaliser et/ou servir les boissons dans le respect des standards de l'établissement

· Assurer le service à table et/ou au comptoir

· Veiller à la satisfaction et au confort des clients

· Procéder aux encaissements selon les procédures en vigueur

· Assurer la propreté et le rangement du bar et du matériel

· Collaborer avec les équipes restauration et réception

Mission spécifique liée à l'ouverture de l'établissement prévue en juin 2026 :

· Participer à la mise en place initiale du bar avant l'ouverture

· Contribuer à l'organisation des espaces et à la préparation du matériel

· S'approprier la carte des boissons et les standards de service dès le lancement

· Participer activement à la réussite des premiers services

Profil

Et vous ?

Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez un excellent sens du service client.

Vous êtes décrit(e) comme quelqu'un d'organisé, à l'écoute et réactif.

Vous savez gérer le rythme d'un service.

Vous parlez un anglais courant.

Vous avez idéalement une première expérience en service en restauration de qualité.

Alors n'attendez plus et rejoignez les équipes !

Poste à pourvoir en CDD saisonnier, temps plein, à compter du mois de juin 2026.

Possibilité de logement saisonnier.

Salaire compris entre 2200 à 2500 euros brut mensuel pour 169 heures, soit 39h hebdomadaires, auquel s'ajouteront des primes selon les résultats.