Assistant Manager de Salle H/F - la Place

Pour étoffer ses équipes, le restaurant LA PLACE recrute un assistant manager de salle (H/F).

Sous la responsabilité du Directeur Adjoint :

Animer, organiser et coordonner le travail de l'équipe de salle / Assurer une communication active et positive entre les différents équipes, entre la cuisine et la salle et entre les équipes de jour et de nuit / Assurer l'accueil des clients et organiser le flux en fonction de l'affluence / contrôler les encaissements de l'équipe / respecte des règles d'hygiène / Assurer les plannings / Gestion et suivi des stocks.

Poste en CDI temps plein.
2 jours de repos consécutifs

Experience: 6 Mois - Même type de poste

Compétences: Techniques du service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle