Chef de Rang H/F - la Farandole

Chef de rang - CDD saisonnier 35h

Entreprise : Hostellerie La Farandole
Lieu : Sanary-sur-Mer (83)
Contrat : CDD saisonnier
Temps de travail : 35h/semaine

Description du poste :
Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef de rang pour renforcer notre équipe en salle au sein de notre établissement en bord de mer.

L'Hostellerie La Farandole dispose de deux restaurants : un ouvert le midi et un autre le soir. Vous serez amené(e) à travailler sur les deux points de vente selon l'organisation et les besoins du service.

Missions principales :
- Assurer la gestion complète d'un rang
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Prendre les commandes et assurer un service fluide et soigné
- Coordonner avec la cuisine et le bar pour garantir la qualité du service
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
- Encadrer éventuellement des commis ou runners

Profil recherché :
- Expérience significative en service, idéalement en tant que chef de rang
- Sens du détail et du service client
- Autonomie, rigueur et organisation
- Bonne présentation et excellent relationnel
- Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu

Conditions :
- Horaires en continu ou en coupure selon les jours
- Travail sur les deux restaurants (midi et/ou soir)
- Environnement dynamique et cadre de travail privilégié en bord de mer

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire