Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F - Nomicos

MISSIONS ET COMPETENCES
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la production des desserts de notre restaurant.
Vos principales missions sont les suivantes :
Gestion du poste de pâtisserie
Mise en place
Aider à la création des desserts de notre chef de cuisine
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Ce profil de poste est donné à titre indicatif. La liste des tâches n'est pas exhaustive et peut être modifiée en fonction
de l'organisation ou des besoins de l'établissement.

PROFIL RECHERCHE
Expérience à un poste de Chef de partie pâtissier dans un restaurant étoilé
Sens du service et de l'excellence
Rigoureux
Respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).