Cuisinier - Cuisinière Restauration Rapide H/F - AB

Vous préparez rapidement et correctement les plats selon les recettes et les standards de l'établissement, en assurant la qualité, la sécurité alimentaire et la propreté de la cuisine.

Responsabilités clés
Préparation : assembler, cuire et conditionner les produits (burgers, frites, boissons, desserts) en respectant les temps de cuisson et les portions définies.
Contrôle qualité : vérifier la fraîcheur des ingrédients, le respect des températures de conservation et la présentation des plats.
Hygiène & sécurité : appliquer les règles HACCP, nettoyer les postes de travail, les équipements et les zones de stockage après chaque service.
Service : collaborer avec l'équipe de salle pour assurer la rapidité du service et répondre aux demandes spéciales des clients.

Compétences requises:

- Maîtriser la cuisson des viandes ( kebab, poulet et boeuf)
- Savoir préparer les burgers, Kebabs,Tacos et autres sandwichs
- Savoir entretenir son poste de travail avec toutes les consignes de sécurité et d'hygiène nécessaire

Les jours de travail sont à définir avec l'employeur.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.