Chef de Partie Froid en Restauration d'Entreprise H/F - Vindemia Finances

Chef(fe) de partie froid en restauration d'entreprise - Salad'Bar & Production

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie froid pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement moderne et innovant.
Nous attachons une grande importance à la relation clients, la qualité des produits, au soin apporté à la présentation et au respect strict des normes d'hygiène.

Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI - 37.5 heures/semaines selon les horaires; 7h30-15h30 (dont 30 minutes de pause) du lundi au vendredi.

Vos missions :

- Production & mise en place
- Réaliser le salad'bar en respectant la liste de production
- Apporter une aide au chaud (préparations, dressage, etc.)
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
- Assurer la production de sandwichs
- Mettre en place le salad'bar sur le linéaire
- Réaliser le réassort des linéaires
- Préparer le salad'bar pour le lendemain
- Compléter et suivre votre feuille de production

Service & relation client :

- Assurer le service du client
- Accueillir et conseiller

Hygiène & entretien :

- Appliquer les procédures d'hygiène (prises de températures, échantillons)
- Débarrasser et nettoyer le salad'bar
- Nettoyer les linéaires
- Assurer la plonge et le nettoyage du restaurant

Profil recherché :

- Sens de l'organisation et rigueur
- Polyvalence et esprit d'équipe
- Sens du service et présentation soignée
- Respect strict des normes d'hygiène

Une première expérience en restauration est appréciée

Nous offrons :

- Un environnement de travail moderne et structuré
- Une clientèle agréable et dynamique
- Un poste polyvalent avec des responsabilités variées
- Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe engagée

Vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et contribuer à une expérience de restauration qualitative ?

Transmettez-nous votre candidature et rejoignez-nous.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.