Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste pour la saison.

MISSIONS PRINCIPALES
- Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques
- Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage
- Organiser le travail et la production
- Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats
- Répondre aux annonces des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).
Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

CONDITIONS DU POSTE
Poste à pouvoir au 08 juin 2026
Poste logé, gratuit.

Experience: 3 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.