Boulanger H/F - Aucleann

Nous recherchons un boulanger H/F pour préparer différents types de pains et de viennoiseries.

Jour de fermeture = lundi.
Vous travaillerez du mardi au samedi et un dimanche sur 2.
Travail Semaine 1 : 3h30 - 10h30 / Semaine 2 : 5h30 - 12h30 / 1 dimanche sur 2 : 3h30-11h30

Experience: Débutant accepté - si diplômé du CAP minimum

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Vérifier les stocks de matières premières,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie