Pizzaïolo H/F - Societe D'exploitation Brasserie les Art

Missions principales :

Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur fraîcheur.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Assurer un service rapide et efficace, surtout pendant les heures de pointe.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Expérience préalable en tant que pizzaiolo est essentielle.
Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Sens du travail d'équipe et bon relationnel.

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de pétrissage et d'étalement de la pâte.
Connaissance fours à pizza. (four à bois)
Capacité à gérer les stocks.
Sens de l'organisation et du détail.

Qualités personnelles :

Conditions de travail :

Horaires de travail : incluant les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Environnement de travail dynamique, rapide et bonne humeur.

Avantages :

**Contrat évolutif après le CDD**
repas, mutuelle, prévoyance....

Experience: 3 An(s) - même type de poste

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle