Chef de Partie H/F - le Bar des Sports

Au sein de notre bar des sports, établissement convivial et dynamique situé dans le quartier de Locmaria à Quimper, vous serez en charge des missions suivantes :

- Gérer de manière autonome votre poste
- Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement
- Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et participer aux commandes

Profil recherché :

- Expérience en cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires
- Rapidité, organisation et esprit d'équipe
- Polyvalence et autonomie

Ce que nous proposons :
- Contrat en CDI, 35h dès que possible
- Ambiance chaleureuse et équipe soudée
- Établissement à taille humaine

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.