Cuisinier - Cuisinière H/F - Casot de Théo
- Canet-en-Roussillon - 66
- CDD
- Casot de Théo
Les missions du poste
Le restaurant Le Casot de Théo, établissement familial proposant une cuisine catalane et des pizzas, recrute un(e) cuisinier pour la saison, de mai à septembre avec possibilité de prolongation, au sein d'un restaurant d'environ 80 couverts avec activité sur place et à emporter.
Vos missions principales :
Assurer la préparation des plats (cuisine catalane, plats traditionnels)
Réaliser la mise en place et organiser votre poste
Participer à l'envoi des plats pendant le service
Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Gérer les réassorts et participer à l'organisation de la cuisine
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Conditions :
Contrat saisonnier de mai à septembre, avec possibilité de prolongation selon activité
Jusqu'à juin : restaurant fermé lundi et mardi
En saison : lundi et mardi fermés le matin
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Organisation, autonomie et réactivité,Intérêt pour la cuisine traditionnelle et locale,Capacité à travailler en forte affluence,Esprit d'équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle