Maître d'Hôtel H/F - chez Max

Au sein de notre restaurant-bouillon situé dans le centre-ville de Quimper, vous serez en charge des missions suivantes :

Activités principales :

-Accueillir et accompagner les clients
-Superviser et coordonner le service en salle
-Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs
-Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
-Gérer les réservations et l'organisation des tables
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Compétences principales :

- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Connaissance des règles de service et des standards de qualité

Ce que nous proposons :

- Un contrat CDI de 41h
- Deux jours de repos consécutifs
- De vraies possibilités d'évolution dans une structure à taille humaine
- Un cadre de travail convivial, au coeur d'une équipe soudée
- Mutuelle d'entreprise

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.