Alternance - Assistant Planification Industrielle H/F - Lesaffre

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 000 collaborateursrépartis dans près de 80 filiales implantéesdans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 3milliards d'euros.

Au sein du pôle Supply Chain et sous la responsabilité du Responsable Planification Industrielle, vous contribuez à la gestion courante de l'activité et participez activement à la mise en place de bonnes pratiques de travail.

Dans un premier temps, vous aurez la charge d'assurer un reporting régulier de l'activité (gestion des stocks, suivi du portefeuille de commandes clients, taux de service transporteurs...). Il vous faudra également vous approprier les outils (notamment SAP) et les process du service afin de mener à bien votre mission.

Puis progressivement vous accompagnerez le service dans la gestion courante de l'activité :

- Réaliser des prévisions de stocks pour chaque produit dérivé sur les prochains mois;
- Assurer le suivi de l'avancement et du respect des contrats établis avec les clients;
- Fiabiliser les stocks SAP des produits dérivés, en effectuant des contrôles réguliers et en mettant à jour les informations;
- Planifier les transports des produits dérivés vers les entrepôts externes de stockage;
- Planifier les transports des produits dérivés dans le cadre des livraisons clients, en assurant le respect des engagements;
- Suivre mensuellement les coûts de transport.

Diplômé d'un niveau Bac +3/+4, vous intégrez à la rentrée prochaine un Master 1 ou 2 en Supply Chain, Logistique, planification ou équivalent et êtes à la recherche d'un contrat en alternance pour une durée d'un an.

Vous avez déjà une première expérience (stage), en Supply Chain, et idéalement au sein d'un environnement Industriel.

Vous maîtrisez le Pack Office. La connaissance de SAP serait un plus.

Vous êtes rigoureux, très organisé et savez faire preuve de ténacité pour mener à leur terme les tâches demandées. Vos capacités d'analyse et de synthèse seront des éléments clés pour la réussite de vos missions.

Autonome, pédagogue et doté de qualités relationnelles, vous appréciez travailler en équipe et avec de multiples collaborateurs.