Chef de Cuisine H/F - Profil Cible
- Saint-Jean-de-Luz - 64
- CDI
- Profil Cible
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre client, joli restaurant bistronomique au sein d'un hôtel, son (sa) Chef (fe) de Cuisine, en CDI.
Seules les candidatures transmises via France travail seront traitées.
Environ 50 couverts.
POSTE NON LOGE.
FACILITE DE STATIONNEMENT: parking au sein de l'établissement.
Brigade de 5 personnes.
2 jours de repos consécutifs - coupures.
Vous êtes un (e) bon (ne) gestionnaire, et êtes à l'aise dans les relations humaines.
Vous avez un esprit créatif et êtes force de proposition.
vous serez amené(e) à:\_ Produire la mise en place- Assurer le respect des règles d'hygiène- Gestion des stocks alimentaires et commandes nourriture- Contrôle et suivi des normes hygiène et sécurité alimentaires- Supervision de l'équipe cuisine
Compétences souhaitées:- Encadrement- Rigueur et organisation- Esprit d'équipe- Dynamisme et réactivité.
Vous avez une première expérience significative en qualité de Chef de cuisine.
Sans réponse de notre part sous 3 semaines, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.
3000 euros nets.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre