Second de Cuisine H/F - La Parisienne

Breizh Recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Située en plein coeur de Rennes, La Parisienne est une brasserie élégante et conviviale, où la cuisine traditionnelle française se mêle à une ambiance chaleureuse.

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? La Parisienne recrute un(e) second(e) de cuisine pour accompagner notre chef en place, capable d'épauler l'équipe en toute autonomie.

Vos missions :

- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer activement à la production des plats (chaud/froid/dessert)
- Être en capacité de remplacer le chef en son absence
- Superviser l'équipe en poste et veiller à la bonne organisation du service
- Être force de proposition sur les évolutions de carte et suggestions
- Contribuer à la gestion des commandes, des stocks et des normes HACCP

Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. On vous définit comme une personne autonome, rigoureuse et avec un bon état d'esprit ? Alors OUI ? Postulez !

Chez La Parisienne, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :

- Contrat en CDI 41 heures hebdomadaires
- Un environnement de travail humain et bienveillant
- Posibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Uniformes fournis et entretenus
- Fermeture le dimanche

Le salaire affiché est en net* sur 41 heures hebdomadaires et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram :