Second de Cuisine H/F - RESO 44

Second de cuisine H/F - Pub convivial & cuisine généreuse RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Second de cuisine H/F au sein d'un pub chaleureux proposant une cuisine simple, généreuse et efficace, dans un esprit brasserie.

Vous rejoignez une petite équipe en cuisine composée de 2 personnes : le Chef et vous, avec un fonctionnement clair, direct et orienté service. Vos missions - Assister le Chef de cuisine au quotidien

- Participer à la mise en place et à la production des plats

- Assurer le dressage et l'envoi pendant les services

- Travailler une cuisine de type brasserie / pub (plats généreux, service rapide et qualitatif)

- Veiller au respect des normes d'hygiène et HACCP

Organisation du travail - Établissement ouvert du lundi au vendredi

- Service du midi : 50 à 70 couverts

- Service du soir : 15 à 30 couverts

- Travail assuré tous les midis

- Alternance des soirées :

- 1/2 semaine : 2 soirs travaillés

- 1/2 semaine : 3 soirs travaillés

Rémunération - 2500€ brut mensuel

Négociation selon profil et expériences

Profil recherché - Vous avez une expérience en cuisine

- Vous êtes à l'aise dans une organisation en petite équipe (binôme)

- Vous êtes rapide, organisé(e) et savez gérer le rythme du service

- Vous appréciez les cuisines simples, efficaces et généreuses

- Vous êtes fiable et impliqué(e)

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