Responsable de Salle en Restauration H/F - Moulin Creole

Le restaurant Moulin Créole situé au 33 Rue du Moulin Vert 75014 PARIS recherche un(e) responsable de salle.

Le poste à pourvoir est composé de différentes tâches telles que celles ci-dessous :
- Management du personnel de salle
- Responsabilité caisse
- Formation des nouveaux salariés
- Gestion des plannings
- Gestion des stocks
- Gestion des clients et réservations
- Encadrer et assurer le service en cas de manquement

Les qualités nécessaires à se poste sont l'organisation, la gestion, la patience, l'écoute et l'efficacité.
Nous aimerions une personne ayant déjà eu de l'expérience au poste de responsable de salle.

Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.