Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Riad

Missions :
- Connaissance en cuisine marocaine
- Gestion de la cuisine
- Elaboration et respect des recettes
- Gestion des stocks, commandes
- Management de l'équipe cuisine
- Respect des normes d'hygiène

Travail en coupure
Jours de repos : lundi, mardi matin et dimanche soir

Experience: 4 An(s) - en tant que chef ou second

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle