Cuisinier H/F - Norman Reunion 974

Nous recherchons un(e) cuisinier(e)/ chef de partie chaud/ froid pour renforcer une brigade dynamique.

La mission se situe en bord de mer dans hôtel sur la côte OUEST de l'île.

Vos missions :
- Préparer et dresser les plats (poste chaud et froid)
- Assurer la qualité et la régularité des assiettes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine

Profil recherché :
- Expérience en cuisine exigée (restaurant, traiteur ou collectivité)
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer le rythme du service
- Esprit d'équipe indispensable

Horaires en continu

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats culinaires

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.