Responsable Marchés Publics & Amo - Restauration Collective H/F - GSE Conseil

Notre client est une structure spécialisée dans l'accompagnement d'acteurs
publics (collectivités, établissements publics...) dans le pilotage et la
sécurisation de leurs marchés, notamment dans le domaine de la restauration
collective.

Reconnue pour son expertise et sa proximité avec le terrain, l'organisation
intervient au coeur des enjeux opérationnels de ses clients, avec une approche
pragmatique et orientée solutions.

Dans un contexte de départ en retraite, elle souhaite intégrer un(e) Responsable
Marchés Publics & AMO - Restauration Collective H/F.Raison d'être du poste

Vous intervenez comme référent(e) sur les marchés publics liés à la restauration
collective, en accompagnant les clients dans la définition, la passation et le
suivi de leurs procédures, dans une logique à la fois technique, opérationnelle
et partenariale.



MISSIONS

Pilotage des missions AMO

-Accompagner les clients dans la définition de leurs besoins en restauration
collective

-Structurer et sécuriser les procédures de passation

-Rédiger les pièces contractuelles (DCE, CCTP, RC...)

-Analyser les offres et participer à la prise de décision

-Suivre l'exécution des marchés

Expertise marchés publics

-Garantir la conformité des procédures

-Apporter un conseil opérationnel et adapté aux enjeux terrain

-Assurer une veille réglementaire

Relation clients & coordination

-Être l'interlocuteur privilégié des clients

-Coordonner les parties prenantes

-Adopter une posture de conseil, avec pédagogie

Contribution au développement

-Participer au développement du portefeuille

-Identifier de nouvelles opportunités d'accompagnement

-Contribuer à l'amélioration continue des pratiques



Pourquoi rejoindre notre client ?

Vos missions influencent directement la qualité et l'organisation de la
restauration au sein des collectivités (mairies, départements, régions, hôpitaux
publics). Vous évoluez par ailleurs dans une entreprise dont la taille et
l'histoire ont tout de l'entreprise familiale : proximité, accessibilité des
décideurs, circuits courts. Enfin, le poste étant central dans l'activité, vous
êtes un véritable partenaire des clients comme en interne.

Vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans minimum sur des fonctions
intégrant :

-La gestion de marchés publics, idéalement en restauration collective

-Une expérience en AMO ou en accompagnement de collectivités

-Une bonne maîtrise des procédures de passation de marchés

Il est impératif de justifier d'une bonne connaissance du secteur de la
restauration collective. Le poste mobilisera également une forte capacité à
piloter plusieurs dossiers en parallèle. Enfin, considérant la nature des
interlocuteurs, votre aisance relationnelle et votre sens du conseil seront des
atouts majeurs.