Assistant Production Fromagerie H/F - Isigny Sainte Mère

La Coopérative Isigny Sainte-Mère est désormais un acteur économique majeur et s'impose comme l'un des plus grands employeurs de la région. Elle tient sa renommée de par ses produits d'excellence qui relèvent d'un savoir-faire unique, traditionnel et ancestral reconnu dans le monde entier. En 10 ans, son chiffre d'affaires a doublé, pour dépasser aujourd'hui le demi-milliard d'euros. Il en est de même pour son effectif qui dépasse aujourd'hui les 1000 salariés. Ce sont eux qui oeuvrent quotidiennement à valoriser le lait de leur terroir à travers la fabrication de beurres, crèmes, fromages aux saveurs uniques et à la renommée internationale. Isigny Sainte-Mère est également une experte mondiale dans la production de poudre de lait infantile, et nourrit ainsi 2,5 million de bébés par jour dans le monde entier.

Cette croissance relève de la stratégie de l'entreprise qui à travers ses divers métiers parvient à valoriser totalement le lait de ses producteurs. Depuis quelques années, Isigny Sainte-Mère affiche clairement son ambition et sa vision stratégique par ses nombreux investissements :

- 2015 : démarrage d'une seconde usine de production de lait infantile permettant de doubler les capacités de production
- 2018 : inauguration d'un laboratoire ultramoderne de 2400m2 accueillant chaque jour 90 salariés pour plus d'un million d'analyses par an
- 2019 : acquisition des Caramels d'Isigny
- 2020 : agrandissement des caves de Mimolettes
- 2021 : construction d'une troisième usine de fabrication de lait infantile pour un objectif global de 70000 tonnes de production par an
- 2022 : construction d'une usine de production de fromages à Pâtes Pressées sur Chef du Pont

Il est temps pour vous de venir contribuer au développement de notre Coopérative, reconnue comme l'un des Meilleurs Employeurs en France par le magazine Capital tous les ans depuis 2017. De l'engagement, du challenge, une appartenance c'est ce qui fait chaque jour l'identité de la Coopérative Isigny Sainte-Mère, qui malgré sa grandeur, reste proche et à l'écoute de ses salariés.

Si vous aussi vous souhaitez partager l'expérience Isigny, n'attendez-plus, postulez sur ce poste.

Prix et Reconnaissances

- Isigny Sainte-Mère a été reconnue " Entreprise du patrimoine vivant "
- Isigny Sainte-Mère est la société laitière la plus médaillée au Concours Général Agricole (plus de 300 médailles en 25 ans).
- Isigny Sainte-Mère commercialise ses produits dans plus de 80 pays dans le monde

Valeurs & Engagements

- Isigny Sainte-Mère est une coopérative laitière qui appartient à ses producteurs.
- Des salariés engagés et passionnés pour la réussite de leur entreprise.
- Notre lait est collecté localement dans une zone de 100km autour d'Isigny sur Mer.
- Dans le respect de l'AOP, les producteurs de la coopérative garantissent 1 hectare de pâturage pour 3 vaches au moins 7 mois de l'année.
- Isigny Sainte-Mère est engagée dans une démarche de développement durable à travers notamment les certifications ISO14001, ISO50001 et dans un programme de réduction des émissions de CO2.

Pour aller plus loin découvrez notre région, en partenariat avec Attitude Manche :

- Notre région : https://youtu.be/1R-ovbOMeb4
- La vie des salariés : https://youtu.be/pHrjqqz2MfE


Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Assistant Production (H/F) au sein de l'atelier de production de fromages à pâte molle. Rattaché(e) à l'Adjoint de production, vous assurez un rôle clé de support administratif et organisationnel au sein de l'atelier de fabrication.

Vous contribuez au bon déroulement de l'activité de production en garantissant la fiabilité des enregistrements, le respect strict des règles QHSE ainsi qu'une gestion rigoureuse des données de production. Vos principales missions sont les suivantes :

Administration et suivi de production

- Assister l'adjoint de production sur l'ensemble de ses tâches administratives
- Contrôler, enregistrer et classer les documents liés à la fabrication
- Saisir les données de production : quantités, litrages, valeurs physico-chimiques, bilans matières
- Renseigner les tableaux de bord destinés au contrôle de gestion
- Préparer l'identification des produits finis
- Créer, intégrer et mettre à jour les documents sous GED

Gestion du personnel et des plannings

- Saisir les anomalies de pointage et les plannings sous SMART RH
- Gérer le planning du personnel intérimaire
- Accueillir les nouveaux intérimaires en l'absence du chef d'équipe

Qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE)

- Appliquer et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement
- Contrôler les fiches d'enregistrement de traçabilité
- Transmettre et enregistrer les anomalies à la hiérarchie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité lors des interventions en atelier
- Contribuer aux actions en faveur de l'environnement (tri des déchets, économies d'eau et d'énergie)

- Le poste est ouvert à des candidats titulaires d'un baccalauréat en gestion ou administration, ou disposant d'une expérience équivalente
- Le/la candidat(e) maîtrise les outils informatiques, notamment Excel et Word, et sait travailler en autonomie tout en faisant preuve d'un bon sens de l'organisation
- Il/elle possède une bonne connaissance des règles QHSE ainsi que des processus de production
- Doté(e) d'un bon relationnel, il/elle apprécie le travail en équipe et fait preuve de méthode et de rigueur
- Sa capacité d'écoute et d'adaptation lui permet de s'intégrer facilement dans un environnement industriel

Nous vous proposons un package salarial complet

- Heures de nuit : majorations de 40% (entre 21h et 6h).
- Repos compensateur de nuit : 10 minutes (à partir de 4 heures de nuit),
- Panier de nuit : Les salariés dont le travail se termine après minuit bénéficient d'un panier de nuit (5.40 €).
- Majoration des dimanches : Majorations de 100%, cumulables avec les heures de nuit.
- Majoration jours férié : Majorations de 200% non cumulables avec les majorations de dimanche.
- Prime de fin d'année (13ème mois) : 1/12 du salaire de référence,
- Mutuelle et prévoyance : 15 € par mois par salarié,
- Epargne salariale : intéressement ; participation ; PEE; PERCOL
- Plan d'Epargne Retraite Supplémentaire jusqu'à 6.24 %,
- Compte Epargne Temps
- Prime vacances : 200 € bruts par an,
- Prime d'ancienneté calculée sur le salaire de base : 2 % à 3 ans ; 4% de 5 à 10 ans ; 8% de 10 à 15 ans ; 12 % au-delà de 15 ans ; 15 % au-delà de 20 ans
- Tickets Restaurant : 117 € pris en charge à 60 % par l'employeur,
- CSE (budget 1 % de la masse salariale, chèques cadeaux, voyages, commandes groupées, réductions diverses, etc),
- Réductions de 15 % au magasin de vente sur les produits Isigny.