Service National Volontaire au Sein du Service du Commissariat des Armées H/F - Gsc Ccn

Agent Polyvalent de restauration Militaire (H/F)

En tant qu'Agent Polyvalent de restauration Militaire, vous intégrerez la brigade de cuisine. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe et participerez à la préparation et à la distribution des repas pour le personnel civil et militaire dans un espace de restauration collective.

Vos missions :

- Mettre en place avant le service.
- Préparer et assembler des plats pour les civils et les militaires en service.
- Dresser et distribuer les préparations culinaires.
- Alimenter les chaînes de distribution de restauration collective.
- Réceptionner et stocker les denrées alimentaires.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
- Vous adapter aux contraintes logistiques et aux ressources disponibles.
- Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles.

Compétences et qualités requises :

- Esprit d'équipe.
- Respect des consignes.
- Méthode, organisation et rigueur.
- Bonne condition physique.
- Capacité d'adaptation.
- Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration.