Chef de Partie H/F - la Villa Angevine

Nous recrutons pour notre restaurant / brasserie effectuant jusqu'à 300 couverts par jour, un chef de partie (H/F).

La Villa Angevine en quelques mots c'est :

- un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions,

- une brasserie dynamique avec une carte variée : viandes, pizzas, poissons, grillades ...

- un restaurant qui favorise la proximité avec ses clients et la convivialité au sein de l'équipe,

- facilité d'accès et stationnement gratuit,

Vous souhaitez intégrer notre équipe en tant que Chef de Partie ?

Votre challenge :

- envoyer jusqu'à 200 couverts par midi,

- griller, assaisonner, dresser...

- maîtriser la cuisson des viandes et la préparation des plats ...

Horaires 39 heures par semaine;

Poste à pourvoir dès que possible.

Travail en coupure ou continu et ouverture le samedi

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).