Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - L'artusi

Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique Italien.
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans et maîtrisez l'utilisation du four à bois.
Le poste est en coupure il est préférable de résider à proximité.
Si vous êtes débutant(e), possibilité de formation.
Vous pouvez postuler par téléphone au **.**.**.**.** ou **.**.**.**.**, vous pouvez vous présenter au restaurant l'Artusi de 12H30 à 14H30 du mardi au samedi 3, place Garibaldi à Saint-Maur des Fossés ( 94100) avec votre CV et demander M. Migaly

Experience: 2 An(s) - si débutant(e) : formation possible

Compétences: Techniques de pétrissage manuel,Utilisation de four à bois,Modes de cuisson des aliments,Types de pâtes à pizza,Techniques de panification/fermentation,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Préparer des repas,Conduire une fermentation,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).