Chef de Rang - Restaurant Étoilé H/F - Agility Rh

Offre d'emploi - Chef de Rang (H/F)

Restaurant étoilé - Bouches-du-Rhône (13)

Nous recrutons, pour l'un de nos clients, un(e) Chef de Rang pour rejoindre un restaurant gastronomique étoilé situé dans les Bouches-du-Rhône.

Cet établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et l'exigence de son service offre à ses clients une expérience raffinée, alliant précision, élégance et sens du détail. Vous intégrerez une équipe passionnée, évoluant dans un environnement structuré et orienté vers l'excellence.

Vos missions

Assurer un service irréprochable et veiller à la satisfaction des clients grâce à un accueil professionnel, chaleureux et personnalisé
Gérer de manière autonome un rang et garantir le bon déroulement du service
Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et les vins, et répondre à leurs attentes avec précision
Collaborer étroitement avec la cuisine afin d'assurer la fluidité et la qualité du service
Veiller à la mise en place, à l'entretien et à la tenue impeccable de la salle
Participer à la transmission des standards de service auprès des membres de l'équipe

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Chef de Rang, idéalement en restaurant gastronomique ou étoilé
Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
Bonne connaissance des produits, de la gastronomie et des accords mets-vins
Organisation, rigueur et capacité à travailler dans un environnement exigeant
Esprit d'équipe et professionnalisme

Conditions

Contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine
Planning :
Repos : dimanche, lundi. Le mardi est une journée en continu
Service du mercredi au samedi
Salaire : à partir de 1900 € net (selon profil et expérience)
Prise de poste : dès que possible

Experience: 4 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.