Serveur Polyvalent H/F - la Table des Eleveurs

Le restaurant-Grill et cuisine traditionnelle la Table des éleveurs intégré à la coopérative Fermes de Figeac recherche un(e) serveur(euse) (F/H) ) à partir du 27 avril 2026 au 7 août 2026.
Le restaurant propose une cuisine réalisée à partir des produits locaux commercialisés par le magasin Gamm vert de la coopérative. L'activité restaurant s'inscrit dans la continuité des actions menées par la coopérative et la mise en avant des produits locaux et la viande de sa boucherie des éleveurs.

o Capacité d'accueil : 60 à 70 clients
o Lieu : Lacapelle-Marival
o Équipe constituée de 3 personnes : un chef de cuisine, un chef de service et un chef de rang

Vos missions :
Dans le cadre de vos missions de service en restauration (15h/semaine), vous serez amené(e) à :
- Aide au service du lundi au vendredi midi (menu ouvrier et carte). Les horaires de 11h30 à 15h.
- Entretien des locaux (salle, plonge...)
En binôme ou seul(e) :
o Assurer la mise en place des tables, la prise de commande et le service.
o Veiller à la bonne marche de l'ensemble de la prestation proposée à la clientèle (réservation, prise de commande, service, qualité de l'accueil, encaissement).
o Réalise l'accueil téléphonique.
o Dressage de desserts simples (cafés/thés gourmands ).
o Veille à la satisfaction client et gère les éventuels conflits clients.
En complément, vous serez amené(e) à assurer le ménage (10h/semaine) sur les sites de la coopérative Fermes de Figeac (Lacapelle-Marival, Figeac, Bagnac, Latronquière, Sousceyrac).

Vous avez :
o Bonne communication orale
o Être organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e)
o Être solidaire envers son équipe
o Sens du relationnel : être agréable et courtois(e) avec la clientèle

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.