Chef de Partie H/F - la Table Bretonne

Traiteur spécialisé dans l'événementiel, nous accompagnons des clients privés et professionnels lors de réceptions, mariages, cocktails, etc.
Vous participerez à la préparation et à l'envoi de prestations culinaires pour divers événements

Vos missions principales :

- Gérer et organiser votre poste de travail
- Assurer la production culinaire et sa mise en valeur ;
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie
- Participer à la mise en place et aux prestations extérieures
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

- Expérience en tant que Chef de Partie, idéalement en traiteur ou événementiel
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Flexibilité horaire (travail en soirée et week-end possible)

Ce que nous offrons :

- Un contrat en CDI à temps plein
- Un environnement de travail sain, structuré et bienveillant
- Des horaires en journée continue (pas de coupure)
- La possibilité de s'exprimer dans une cuisine de qualité, au service d'une clientèle événementielle exigeante et variée

Salaire : à définir selon expérience

Poste à pourvoir dès que possible

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.