Commis de Cuisine H/F - Roland Paix Traiteur
- Saint-Maximin-la-Sainte-Baume - 83
- CDD
- Roland Paix Traiteur
Les missions du poste
Depuis plus de 20 ans, l'entreprise organise des réceptions en Provence avec toujours un seul mot d'ordre, LA PASSION !
Entreprise familiale avec de forts engagements écoresponsables et solidaires, soucieux de la qualité de vie au travail des salariés et de leur évolution.
Ce qui nous différencie ? Notre capacité à organiser des réceptions de prestige et de grande ampleur, privées ou professionnelles, en conservant cet esprit familial et agile qui nous caractérise!Vous interviendrez au sein d'une société traiteur, pour la saison de mai à octobre 2026 afin de renforcer l'équipe en place.
Vos missions principales sont :
- Assister les chefs et demi-chef de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes selon des fiches techniques
(lavage, épluchage, taillage.)
- Réalisation de préparations simples
- Participe à la réception et au stockage des marchandises ainsi qu'à leur conditionnement pour livraison sur les lieux des prestations
- Respect des normes HACCP
Les qualités ci-dessous seront très appréciées :
- L'esprit d'équipe
- La ponctualité, la fiabilité et la rigueur
Plusieurs postes à pourvoir.
****POSTE NON LOGE****
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - avec Formation en cuisine impérative
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs