Patisser.Ere Collectivite H/F - Interaction Thedra Ouest

L'agence Thedra Rennes, spécialisée dans les métiers de la restauration, recherche un(e) pâtissier(ère) pour intervenir au sein d'une cuisine collective.
Vos missions :
- Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries pour 1200 couverts/jours.
- Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
- Assurer la distribution de la prestation et contribuer à la satisfaction des convives
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Mission du lundi au vendredi de 7h30 à 15h sans coupure, possibilité de mission longue.

Ce que nous proposons : Un cadre de travail agréable et rythmé, sans coupure Une rémunération selon la convention HCR et votre expérience Des horaires réguliers pour un bon équilibre vie pro / vie perso Un accompagnement de proximité par l'équipe Thedra

Experience: 2 An(s)

Compétences: Bac pro boulanger pâtissier,CAP pâtissier,Techniques de montage de desserts,Types de desserts,Utilisation de moules à pâtisserie,Communiquer efficacement avec le personnel et les clients

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.