Responsable Vente en Boulangerie Pâtisserie H/F - Ma Boulangerie Café

MA BOULANGERIE CAFÉ, c'est 26 adresses où l'artisanat se vit sans filtre.

Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus ... mais aussi la fierté d'un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire.

Pas de promesses en l'air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l'on se dit les choses et où l'on compte les uns sur les autres, parlons-en!
Venez rejoindre notre équipe à Mauléon (79) On vous propose un poste de :
Responsable vente !

Salaire: 1800€ net par mois

- CDI 39H sur 5 jours
- Date d'embauche: Selon votre disponibilité
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 31 route de Poitiers- Mauléon 79700

Ce poste demande une expérience significative en vente en boulangerie ET en management.

Si vous n'êtes pas dans ce cas de figure, il est possible que l'on ne traite pas votre candidature.

Votre poste

Sur le terrain:

- Vous êtes un.e vendeur.se en boulangerie et vous assurez votre poste de vendeur.se sur le TERRAIN, au même titre que toute votre équipe.
- Vous réalisez en plus de votre magasin et des clients, les actions commerciales quotidiennes demandées par l'enseigne et vous coachez l'équipe pour atteindre les objectifs du mois;
- Vous êtes le, la garant.e de l'image de MA BOULANGERIE CAFÉ auprès de votre équipe vente et surtout auprès des Clients:
- Vous formez et accompagnez les nouveaux arrivants;

Et ce:

- grâce à votre expérience en management d'équipe ferme et bienveillant;
- ainsi qu'à l'aide de la maîtrise de vos techniques de vente en alimentaire, de la maîtrise de la mise en valeur des produits, de l'hygiène globale du magasin (en binôme avec le responsable de production), etc.

Vos tâches administratives, en relation avec la direction:

- Vous assurez la gestion des plannings;
- Vous supervisez les stocks et les commandes (emballages, produits d'entretien) et les inventaires mensuels;
- Vous assurez le suivi du courrier à transmettre toutes les semaines au siège à Poitiers;
- Vous êtes responsable du comptage des caisses, des dépôts et de l'envoi des CRT;

Les horaires :

Vous faites les plannings avec équité: des matins et des après-midis de la même manière pour tout le monde, y compris pour vous.

Vous devez maitriser tous les postes et pouvoir remplacer au pied levé n'importe quel vendeur (dans la mesure du possible évidemment, et si la vendeuse itinérante n'est pas disponible).

La boutique est ouverte du lundi au samedi de 6H30 à 20H. Vous êtes forcément en repos le dimanche et puis vous avez un second jour en semaine en fonction ds plannings

Les postes du matin sont : 6h/13h30, ceux de l'après-midi: 12h / 20h30

Vos avantages :

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (réductions sur des centaines d'enseignes)
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints)
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier
- Tenues fournies par la maison (5 tabliers et 5 chemises)
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette offerte par jour travaillé
- Participation à la Journée annuelle des Responsables
- 1 week-end par mois

Votre intégration :

Une formation de 3 ou 4 jours, sur site, ou dans une autre de nos boutiques sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste ;

Le directeur de secteur ainsi que les autres responsables seront là pour répondre à vos questions, voire vous épauler;

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues responsables.

Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec Nathan, le directeur de secteur;

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation (conditions à définir) sera organisée.

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.

Une expérience du même type en tant que responsable polyvalent(e), même avec des équipes plus petites, est EXIGÉÉ