Chef Gérant - Tours 37 H/F - Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un développement, nous recrutons notre futur Chef gérant H/F sur le secteur de Tours (37).

Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et évoluerez au sein d'une équipe de professionnels en restauration.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Ainsi, vous :

- Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) et serez l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
- Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, gestion des budgets....) ainsi que l'organisation de la production du site ;
- Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Serez le garant du respectdes règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

- Contrat : CDI - 35h/semaine.
- Rythme de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,...) et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation avec des perspectives d'évolution (école de formation interne).

Le taux horaire est de 14.30€ brut (2168.88€ brut mensuel), à définir selon expérience.

Titulaire d'un CAP Cuisine, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au minimum 3 ans en restauration collective(restaurants scolaires, restaurants d'entreprises, établissements médicalisés).

Le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au coeur de vos priorités.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !