Aide de Cuisine de Collectivité H/F - Ref 160940

Structure de restauration collective, notre établissement s'engage à offrir une prestation de qualité, adaptée aux besoins de ses convives, dans le respect strict des normes sanitaires.Vos missions :
Au sein de la brigade et en collaboration avec l'équipe en place, vous participez activement à la production culinaire quotidienne. Vous débuterez votre intégration par la gestion des textures modifiées et la mise en barquettes.

Vos activités principales seront :

Préparer et réaliser les mixés selon les fiches techniques.

Assurer le conditionnement précis des préparations culinaires.

Participer à la production culinaire en gros volumes pour la collectivité.

Maintenir la propreté de votre zone de travail et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :

Savoir-être professionnels : Nous recherchons un-e collaborateur-rice faisant preuve d'une grande fiabilité et d'une forte motivation. La ponctualité est un impératif absolu pour assurer la prise de poste matinale.

Compétences et aptitudes : Vous démontrez une réelle appétence pour le travail en cuisine de volume et l'esprit d'équipe.

Horaires : 06h30 - 14h15

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.